Adventskalender 2020

Jeden Tag ein neues Türchen!​

Aspetos Adventskalender 2020: Türchen 14

Wooden tray with cookies, decorative angels and stars, cinnamon, nuts

Teilen

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp

Zimtsterne-Rezept

Zutaten:

3  

Eiweiß

1 Prise 

Salz

250 g 

Puderzucker

1 Päckchen 

Vanillezucker

1 EL 

Zimt

1 TL 

Kakaopulver, nach Belieben

400 g 

gemahlene Mandeln

 

Puderzucker (zum Ausstechen), auf einem Teller

  1. Eiweiß und Salz zu festem Schnee schlagen. Puderzucker portionsweise dazusieben und unter den Eischnee rühren. 50 g davon beiseite stellen. Vanillezucker, Zimt, Kakaopulver und so viel Mandeln unterrühren, bis der Teig kaum noch klebt.
  2. Teig zwischen 2 Backpapiere legen, flach drücken und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  3. Zwischen dem Backpapier auf ca. 1 cm dick auswalzen. Sterne ausstechen. Den Ausstecher zwischendurch in Puderzucker drücken, damit der Teig nicht daran festklebt. Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem Backpinsel mit der beiseite gestellten Eischnee-Masse bestreichen. In der unteren Hälfte des auf 140°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.

Unser Weihnachts-Service:
Gedenkseite erstellen lassen

Sie möchten besonders zur Weihnachtszeit an einen geliebten Menschen gedenken?

Wir gestalten und veröffentlichen kostenfrei eine Gedenkseite auf Aspetos für Sie!